다양한 제품의 요구 사항을 충족하기 위해 올바른 냉동 식품 포장 필름을 선택하는 방법은 무엇입니까?

올바른 냉동 선택 식품 포장 필름 다양한 제품의 요구 사항을 충족하려면 여러 요소를 포괄적으로 고려해야 합니다. 다음은 몇 가지 주요 단계와 요점입니다.
1. 제품 특성을 이해한다
첫째, 수분 함량, 지방 함량, 형태, 유통기한 요건, 보관 ​​및 운송 조건 등 냉동식품의 구체적인 특성을 명확히 할 필요가 있습니다. 이러한 특성은 포장 필름 선택에 직접적인 영향을 미칩니다.
2. 포장필름의 성능을 고려한다
저온 저항성: 냉동 식품 포장 필름은 냉동 과정 중 균열이나 변형 없이 저온 환경을 견딜 수 있도록 저온 저항성이 우수해야 합니다. 다양한 포장재는 저온에서 다르게 작동합니다. 예를 들어 폴리에틸렌(PE) 소재는 저온 저항성이 좋습니다.
장벽 특성: 포장 필름 산소, 습기 및 냄새가 식품을 부식시키는 것을 방지하기 위해 우수한 차단 특성을 가져야 합니다. 고배리어 포장 필름은 식품의 유통기한을 효과적으로 연장하고 식품의 신선도와 맛을 유지할 수 있습니다.
기계적 강도: 포장 필름은 운송 중 압출, 충돌 등의 외부 힘에 견딜 수 있는 일정한 기계적 강도를 가져야 포장 손상으로 인해 식품 오염 및 폐기물이 발생하는 것을 방지할 수 있습니다.
밀봉: 우수한 밀봉 성능은 식품 품질과 안전을 유지하는 열쇠입니다. 포장 필름은 공기와 습기가 포장 백에 들어가는 것을 효과적으로 방지하여 보관 및 운송 중 식품 품질의 안정성을 보장할 수 있어야 합니다.
3. 제품 요구 사항에 따라 올바른 재료를 선택하십시오.
단일 재료 포장 필름: 폴리에틸렌(PE) 필름 등 다양한 냉동 식품에 적합하며 저온 저항성과 열 밀봉 성능이 우수합니다. 그러나 장벽 성능은 상대적으로 제한적이므로 장벽 요구 사항이 낮은 제품에 적합합니다.
복합재료 포장 필름: PET/PE, NY/PE 및 기타 복합재료 구조 등 포장 필름 , 여러 재료의 장점을 결합하여 더 높은 차단 성능과 기계적 강도를 갖습니다. 이러한 소재는 냉동 식품의 고급 또는 장기 보관에 적합합니다.
알루미늄 호일 포장 필름: 알루미늄 호일 포장 필름은 단열성과 차단성이 뛰어나 식품의 신선도와 맛을 효과적으로 유지할 수 있습니다. 그러나 그 비용은 상대적으로 높으며, 냉동 식품의 고가치 또는 특수 요구 사항에 적합합니다.
4. 환경 보호와 지속 가능성을 고려하세요.
포장 필름을 선택할 때는 환경 성능과 지속 가능성에도 주의를 기울여야 합니다. 환경에 대한 부담을 줄이기 위해 분해 가능하거나 재활용 가능한 재료를 우선적으로 사용하세요.
5. 업계 표준 및 규정을 참조하세요.
선택한 포장 필름이 관련 산업 표준 및 규제 요구 사항을 충족하여 제품 안전 및 규정 준수를 보장합니다.

적합한 선택 냉동 식품 포장 필름 제품 특성, 포장 필름 성능, 재료 비용, 환경 보호 요구 사항 및 산업 표준을 종합적으로 고려해야 합니다. 포장필름을 과학적, 합리적으로 선택하고 사용함으로써 냉동식품의 보관 및 운송시 품질과 안전성을 확보할 수 있습니다.